вторник, 14 июня 2011 г.

Драчена сладкая

Этот рецепт, судя по почерку, когда записала моя прабабушка. Хозяйкой она была очень хорошей и любила интересные рецепты.

1/2 ложки сливочного масла, один желток, столовую ложку сахара растереть. Отдельно в стакане молока развести столовую ложку муки и добавить  к этой смеси. Туда же ввести взбитый белок, а затем всю массу вылить на смазанную маслом сковороду и выпекать  в духовке. Сверху положить одну - две ложки варенья.