среда, 6 июля 2011 г.

Орешки

Необходимо:

250 г маргарина
3 стакана муки
1/2 стакана сахара
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли

Белок взбить до пены, сахар растереть с желтком. Соду загасить уксусом. Маргарин растереть с мукой, добавить ванилин . Тщательно все смешать до густой массы. Орешки выпекать в специальных формочках.

Начинка: 2 часа варить банку сгущенки, затем остывшую массу смешать с 200 г толченых орехов.