вторник, 9 августа 2011 г.

Печенье из овсяной муки "Геркулес"

Смешайте пшеничную муку, овсяную муку, сахарный сироп и раствор соли. Растопите 15 г масла, размешайте его со взбитым яйцом и молоком, положите подготовленную муку и замесите густое тесто. Раскатайте его на доске, посыпанной мукой, вырежьте стаканом кружочки, положите на лист, смазанный маслом, и выпекайте в умеренно нагретой духовке 20  мин.
Мука пшеничная - 100 г, овсяная мука - 50 г, сахарный сироп - 30 г, масло сливочное - 20 г, 1 яйцо, молоко - 50 г.