четверг, 1 сентября 2011 г.

Грибной салат с картофелем

На 350 г соленых или отваренных свежих грибов: 3 картофелины, огурец, 2 головки репчатого лука, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 помидора, 2 сваренных вкрутую яйца, для заправки - стакан сметаны, соль, сахар, горчица; укроп и зелень петрушки.

Соленые или отваренные свежие грибы, вареный картофель, яйца, лук, огурец, помидоры нарезать и смешать с заправкой. Украсить дольками яйца, тонко нарезанными ломтиками помидора, веточками зелени петрушки и укропа.