суббота, 1 октября 2011 г.

Заготовки на зиму: салат с болгарским перцем и капустой

Понадобится:
перец болгарский   1 кг
капуста   300 г
лук   500 г
морковь   500 г
огурцы    500 г
яблоки   300 г
помидоры  2 кг
сахар  3 столовых ложки
соль
лавровый лист   3 шт.
масло подсолнечное   1 стакан
уксус  0,5 стакана

Все варить 30 минут, разложить в горячие банки, стерилизовать.