четверг, 21 июня 2012 г.

Желе из клюквы

Я годы залить до половины из объема и варить до размягчения. Отвар процедить, добавить сахар и варить до готовности (капля варенья в стакане холодной воды должна превратиться в шарик). Разлить в банки и закатать
На 1 кг клюквы - 800 г сахара