воскресенье, 5 августа 2012 г.

Яблочный пирог

6 яблок запечь, протереть сквозь сито, всыпать 1 ст. сахара и варить, пока пюре не загустеет.
6-7 белков взбить в густую пену, смешать с пюре, переложить в сковороду. Сверху посыпать сахаром и поставить в духовку на 12-15 минут.