среда, 12 сентября 2012 г.

Грибная икра

Отварить грибы. Пожарить лук. Провернуть отваренные грибы вместе с чесноком через мясорубку, а затем пожарить в отдельной сковороде. Добавить  туда же пожареный лук, еще немного прожарить полученную массу и добавить в нее провернутые через мясорубку помидоры и муку, все хорошенько прожарить. В конце посолить, поперчить.