пятница, 14 сентября 2012 г.

Грибная запеканка

Заранее замочите белые грибы (в четырех стаканах воды). Отварите их в той же воде, слейте бульон, грибы нарежьте. В бульон положите грибы, натертые сухари, сметану и подогрейте (не доводя до кипения).Выложите на сковороду, а вверху - поджаренные ломтики белого хлеба без корки, поджаренной стороной вниз. Смажьте яйцом, посыпьте сыром и запекайте.